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A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) rechaçou qualquer emissão de alerta com relação a presença de plástico ou petróleo em ovos. O comunicado do órgão veio para elucidar e dar fim ao caso em que um vídeo, que circula nas redes sociais, afirmava que havia aprovação da Agência com relação a esses elementos nos alimentos.
A Anvisa ainda reforçou que não existem ovos feitos de plástico ou petróleo, ou contendo essas substâncias, aprovados para consumo. Segundo a entidade, a fiscalização das granjas e da produção de ovos no Brasil é feita pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), órgão que acompanha e controla esses alimentos.
A Anvisa ainda alertou que devem ser adquiridos somente ovos produzidos por estabelecimentos inspecionados pelos órgãos de agricultura, com rótulo que tenha informações que garantam seu consumo seguro, como a sua rastreabilidade (lote e origem) e validade.
Caso haja impurezas na superfície dos ovos e seja necessário lavá-los em casa, recomenda-se que essa atividade seja feita somente momentos antes do consumo: a casca do ovo é porosa e coberta por uma película natural protetora (cutícula) que impede a entrada de bactérias, como a Salmonella.
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