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O Governo de Minas Gerais anunciou a ampliação da equipe de nutricionistas da rede estadual de ensino. Com a contratação de 344 novos profissionais, o número de especialistas responsáveis pelo acompanhamento da alimentação escolar passará de 54 para 398 em todo o estado.
Os profissionais atuarão nas Superintendências Regionais de Ensino (SREs) e também na estrutura central da Secretaria de Estado de Educação (SEE/MG). A contratação será feita por meio de Processo Seletivo Simplificado (PSS), conforme editais publicados pela pasta.
Segundo o governo estadual, os novos nutricionistas devem começar a atuar ainda no primeiro semestre de 2026, com atendimento regionalizado e suporte técnico às escolas estaduais.
A atuação inclui elaboração de cardápios, acompanhamento das condições de armazenamento e preparo dos alimentos, orientação sobre boas práticas de manipulação e desenvolvimento de ações de educação alimentar nas unidades de ensino.
Os profissionais também devem auxiliar no monitoramento da execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae) e no processo de aquisição de alimentos da agricultura familiar.
De acordo com dados divulgados pelo Estado, Minas Gerais investiu mais de R$ 2 bilhões em alimentação escolar desde 2019. Em 2026, os investimentos somam, até o momento, R$ 421 milhões em recursos estaduais e R$ 212 milhões do governo federal.
Atualmente, cada escola estadual recebe repasse mínimo de R$ 56,8 mil para compra direta de alimentos.
O governo mineiro informou ainda que pretende destinar pelo menos 45% dos recursos federais da alimentação escolar para aquisição de produtos da agricultura familiar, percentual acima do mínimo previsto pela legislação federal.
A ampliação da equipe técnica ocorre em meio à estratégia do Estado de fortalecer o acompanhamento nutricional e ampliar o controle sobre a execução da alimentação escolar na rede pública estadual.
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