Após mais de meio século no Santa Tereza, Bolão encerra atividades em endereço histórico de BH

Um dos maiores símbolos da boemia e da gastronomia de Belo Horizonte, o Bolão vai encerrar suas atividades no endereço histórico do bairro Santa Tereza, onde funcionou por quase 55 dos seus 64 anos de existência. O tradicional restaurante, conhecido pelo título de “Rei do Espaguete”, deixará o ponto na Praça Duque de Caxias no próximo domingo (26).

O anúncio foi feito neste domingo (19) pela empresária Karla Rocha, uma das proprietárias do Bolão. Segundo ela, o imóvel passará por reformas a pedido do proprietário, o que levou à decisão de encerrar as operações no local. “Vamos funcionar até o dia 26 de outubro, até domingo que vem, e nós vamos entregar o ponto. É chocante, mas às vezes tem ciclos que precisam ser reiniciados”, afirmou em vídeo publicado nas redes sociais.

Karla disse ainda que o futuro do restaurante está garantido, mesmo que o novo endereço ainda não tenha sido definido. “A gente ainda não sabe para onde vamos, nem quando, mas a gente sabe que vai acontecer. As histórias não se apagam, as memórias não se apagam, e nada vai mudar o nosso legado”, declarou, emocionada.

Apesar do clima de despedida, a equipe do Bolão reforçou que o encerramento no Santa Tereza não significa o fim do restaurante. Em uma publicação nas redes sociais, o estabelecimento afirmou que “O Bolão não fecha, o Bolão renasce”, e que já está em busca de um novo espaço para dar continuidade à história que, segundo os administradores, “faz parte da própria história de Belo Horizonte”.

Fundado em 1960, o Bolão se tornou um marco cultural da capital mineira. Localizado no coração da Praça Duque de Caxias, o restaurante ganhou fama por ser o ponto de encontro dos boêmios, artistas e madrugadores que encerravam suas noites no bairro. Entre os frequentadores assíduos estavam nomes como Milton Nascimento, Fernando Brant, Toninho Horta e os irmãos Igor e Max Cavalera.

Além da atmosfera acolhedora e do espírito mineiro, o Bolão conquistou gerações com seus pratos tradicionais. O Rochedão — uma combinação de arroz, feijão, bife, batata frita e ovo — e o macarrão à bolonhesa estão entre os clássicos mais pedidos, símbolos de uma culinária simples e afetiva.

A saída do Bolão do Santa Tereza marca o fim de um ciclo importante para a história cultural e gastronômica de Belo Horizonte. Ainda assim, o restaurante promete manter viva sua essência, autenticidade e tradição em um novo endereço, que deverá ser anunciado nas próximas semanas.