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O mês de dezembro começa com uma notícia não tão festiva para quem se prepara para as tradicionais ceias de fim de ano: o preço das carnes subiu consideravelmente em comparação com o ano passado. Levantamento realizado entre os dias 22 e 26 de novembro pelo Mercado Mineiro, em parceria com o aplicativo comOferta.com, aponta que o quilo do pernil e da costelinha, duas das opções mais populares para o Natal, ficaram significativamente mais caros. O pernil sem osso, que custou R$ 19,23 em 2023, agora está sendo vendido por R$ 23,46, um aumento de 21,99%. Já a costelinha, que teve o maior aumento entre as carnes comprovadas, subiu de R$ 23,53 para R$ 30,75, representando um aumento de 30,67%.
O aumento nos preços não se limita apenas a essas duas carnes. Outras opções populares, como o filé mignon, o frango e a picanha, também são altamente específicas. O filé mignon, por exemplo, passou de R$ 64,48 para R$ 77,99, um aumento de 20,95%. O preço do peito de frango resfriado subiu de R$ 13,44 para R$ 16,49, um aumento de 22,68%, e o preço da picanha subiu 10%, de R$ 64,40 para R$ 70,83. Já o preço do frango resfriado teve um aumento mais moderado de 8,85%, indo de R$ 10,66 para R$ 11,60.
O levantamento revela que, de maneira geral, o aumento das carnes no Mercado Mineiro impacta diretamente a preparação das famílias para as comemorações de Natal e Ano Novo, com uma variação significativa nos preços de cortes tanto bovinos quanto de frango. A pesquisa completa pode ser acessada no site do Mercado Mineiro e pelo aplicativo comOferta.com, e servir como um alerta para consumidores que estão se preparando para os gastos adicionais típicos do fim de ano.
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